COOL Lifestyle

24.09.2021

Tak jarang daging sapi yang diolah malah menjadi alot dan keras. Untuk membuatnya empuk ternyata dibutuhkan beberapa cara yang mudah dilakukan. Kamu bisa mengempukkan daging sapimu dengan cara memarinasinya bersama nanas, memukulnya dengan palu daging, dan masih banyak lagi. Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon memberi 3 cara untuk membuat tekstur daging sapi menjadi empuk dan tidak alot saat dimakan.

30.07.2021

Bahan: - 1 ekor ayam Bumbu marinasi ayam: - 1 sdm air jeruk nipis - 1 sdt kaldu jamur - 1 sdt garam - 1/4 sdt merica bubuk - 2 sdm minyak goreng - 2 sdm margarin Bumbu tumis: - 2 sdm minyak goreng - 2 sdm past tomat - 1 buah tomat potong kotak - 10 buah cabai hijau, iris-iris - 2 batang sereh, geprek - 1 liter air - 1 sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk - 1/4 sdt merica - 3 sdm gula pasir Bumbu halus: - 5 siung bawang putih - 10 siung bawang merah - 10 buah cabai merah keriting - 5 buah cabai rawit merah - 1 ruas jahe - 1 sdm air jeruk nipis

04.05.2021

Saat ini memang banyak orang yang sudah menjual kue kering dan banyak pula yang berhasil dan sukses menjalankan bisnis tersebut. Dalam membuka sebuah usaha tentunya Anda harus mempunyai tujuan yang pasti dan terukur agar bisnis yang Anda geluti nantinya bisa terus maju dan terus berkembang. Untuk itulah diperlukan perencanaan yang matang dan terarah agar nantinya usaha Anda dapat terus berkembang dengan baik dan dapat menghasilkan pendapatan yang Anda harapkan. Bagi Anda yang tertarik dan ingin mencoba untuk memulai usaha kue kering, maka Anda bisa melihat beberapa tips dan poin-poin penting yang harus Anda lakukan sebelum dan saat memulai usaha kue kering tersebut, apalagi disaat perayaan dan juga hari raya lebaran yang bisa meningkatkan omset kita berlipat-lipat. Berikut ini beberapa tips sukses berbisnis kue kering terutama disaat menjelang hari raya lebaran dan disaat bulan puasa.

19.04.2021

Bahan-bahan: • 1/4 kg daging sapi • 1/2 bungkus bihun jagung • 1/4 kg kecambah • 1 ikat daun seledri • 1 ikat daun bawang • 2 buah jeruk nipis • 2 butir telur • 2 lembar daun jeruk • 2 lembar daun salam • 1 batang sereh • Bahan bumbu halus: • 5 siung bawang merah • 3 siung bawang putih • 3 butir kemiri • 1 sdm merica bubuk • 1 sdm ketumbar • 1 ruas kunyit • 1 ruas jahe

20.01.2021

Bahan Egg Roll:

11.12.2020

Bahan: 1/2 sdm air asam jawa 1 ekor ayam (potong 1 bagian atau sesuai selera) 2 batang serai (memarkan) 400 ml santan Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) 2 lembar daun jeruk Minyak goreng (secukupnya) Bumbu: 1 ruas jahe (memarkan) 7 cabai keriting (haluskan) 5 butir kemiri (sangrai, haluskan) 9 siung bawang merah (haluskan) 5 siung bawang putih (haluskan) 3 cabai merah besar (buang isi, iris serong)

26.10.2020

Resep membuat agar-agar buah campur untuk kesehatan Bahan kuning: • 1 1/2 sdt agar-agar bubuk plain • 2 sdm gula pasir • 300 ml air • 1 sdm susu kental manis • 2 tetes pewarna kuning • 1/2 sdt vanila pasta/bubuk Bahan bening: • 2 sdt agar-agar bubuk plain • 3 sdm gula pasir • 300 ml air • 1/2 sdt vanila pasta/bubuk Buah pelengkap: • 150 gram strawberry • 1 buah kiwi, kupas, potong-potong • Jeruk kalengan • Mangga

30.07.2020

Saat Idul Adha tiba, maka salah satu ibadah yang dianjurkan ialah menyembelih hewan qurban yakni, kambing dan sapi. Tidak heran pada saat itu juga kamu akan menerima banyak titipan daging yang dibagikan. Nah, supaya kamu tidak bingung dalam mengolah daging qurban, kali ini claris akan membagikan resep masakan olahan ''Oseng kambing Pedas Manis'' yang lezat dan praktis untuk menu sajian Idul Adha.