COOL Lifestyle

Alat Buat Kue Yang Penting Dimiliki Oleh Pemula

10.02.2021

Banyak orang menyukai kue, rasa manis dari kue cocok sebagai camilan dan teman minum teh sambil bersantai. Namun, membuat kue memang jadi tantangan tersendiri bagi setiap orang. Bagi pemula terkadang bingung, peralatan apa saja sih yang diperlukan untuk membuat kue?
Nah, buat anda yang masih dalam tahap pemula dalam membuat kue, berikut ini beberapa peralatan yang wajib dimiliki supaya proses membuat kue jadi lebih lancar dan nyaman.

1. Oven

Barang utama yang wajib dimiliki adalah oven. Walaupun tidak semua kue dipanggang, tapi hampir sebagian besar kue dibuat dengan cara dipanggang dalam oven. Tidak harus oven listrik, anda juga bisa menggunakan oven kompor.

 

2. Mikser

Sering atau tidaknya anda membuat kue, mikser ini merupakan salah satu alat yang penting. Tidak perlu membeli stand mixer yang harganya jutaan, cukup beli handheld mixer dengan harga yang relatif lebih murah. Produk handheld mixer juga sudah banyak dijual di pasaran sekaligus dengan mangkuknya. Dengan mikser ini, proses mencampur adonan jadi lebih mudah karena andatidak perlu menggunakan tangan dengan kekuatan super untuk mengaduk adonan hingga kalis.

 

3. Timbangan , Sendok, dan Gelas Ukur

Kue hanya bisa berhasil bila semua takaran bahan sesuai dengan formula (resep) yang diberikan, layaknya ilmu matematika atau kimia. Maka jika andabelum menjadi seorang pemanggang profesional, sebaiknya jangan coba-coba, deh, untuk memodifikasi resep atau menakar bahan hanya berdasarkan feeling. Itu sebabnya para pemula wajib memiliki timbangan, sendok, dan gelas ukur. Alat-alat ini akan memudahkan anda saat menakar berapa banyak adonan secara spesifik berdasarkan gram, sdt (sendok teh), sdm (sendok makan), cup, ml atau cc.

 

4. Loyang Kue

Anda tidak perlu membeli semua jenis loyang kue, kok. Untuk mengawali perjalanan anda sebagai pembuat kue, cukup miliki loyang kue kotak, loyang kue bolu, dan loyang cupcake. Saat membeli loyang, pastikan juga ukurannya sesuai dengan oven di rumah, ya.

Saya saat membeli loyang ada beberapa kali yang berujung kecewa karena asal membeli tanpa mengukur sesuai dengan oven. Pastikan ukuran loyang kue lebih kecil dari ukuran oven (jangan sama persis atau lebih).

 

5. Spatula

Supaya adonan bisa tercampur rata, anda juga membutuhkan spatula untuk mengaduknya. Ada berbagai bahan spatula, mulai dari plastik, silikon hingga kayu. Pilih spatula dengan bahan yang lentur dan elastis sehingga bisa fleksibel mengikuti bentuk wadah, juga tidak mudah patah.

 

 

Itulah  5 peralatan yang penting dimiliki oleh pembuat kue pemula. Supaya alat-alat ini tidak berserakan, anda bisa membeli satu box besar kedap udara untuk menyimpannya. Pastikan cuci bersih dan keringkan alat-alat ini sebelum anda menyimpannya dalam box ya. Jika anda membutuhkan peralatan untuk membuat kue atau box penyimpanan bisa langsung cek melalui bit.ly/pesanclaris

 

 

Sumber : https://resepkoki.id