COOL Lifestyle

Cara Membuat Keripik Kentang Yang Sangat Enak dan Renyah

07.07.2017

Keripik kentang adalah makanan ringan atau camilan yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat kita. Kepopuleran keripik kentang tidak kalah dengan keripik singkong. Selain rasa keripik kentang yang sangat enak dan renyah, keripik kentang juga memiliki tekstur yang mudah sekali dikenali,teksturnya yang empuk dan gurih membuat semakin banyaknya penggemar keripik kentang ini. untuk memperkaya rasa keripik kentang ini biasanya dipadukan dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa, seperti rasa balado, rasa asin manis, dan sebagainya. Bagi anda yang ingin sekali membuat cemilan keripik kentang ini sebagai makanan ringan untuk keluarga atau kerabat anda. Berikut ini resep cara membuat keripik kentang yang enak dan renyah yang bisa anda praktekkan sendiri dirumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik kentang: 

  • Kentang ½ kg 
  • Kapur sirih 1 sdt 
  • Air secukupnya 
  • Minyak goreng secukupnya 
  • Bumbu penyedap sesuai selera
Cara membuat keripik kentang yang renyah dan gurih:
  1. Kupas kulit kentang, kemudian cuci dengan air bersih 
  2. Setelah dicuci bersih, iris tipis-tipis kentang, untuk membuat hasil irisan yang baik gunakan alat pemotong atau perajang. 
  3. Larutkan kapur sirih dalam air panas, kemudian masukkan atau rendam irisan kentang kedalamnya 
  4. Rendam kentang selam 30 menit dalam air larutan kapur sirih tersebut 
  5. Jika sudah 30 menit, angkat irisan kentang dan tiriskan 
  6. Goreng pada minyak goreng panas dengan api sedang, usahakan kentangnya benar-benar terendam minyak. 
  7. Jika kentang sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan 
  8. Taburi dengan bumbu penyedap sesuai selera anda.
Itulah resep cara membuat keripik kentang yang enak dan gurih.