COOL Lifestyle

Macam-Macam Talenan & Cara Memilih yang Tepat untuk Anda

22.01.2021

Apa Material Talenan yang Terbaik?
Material talenan yang terbaik haruslah lembut, tidak kasar, mudah dibersihkan, namun tidak rapuh pada saat digunakan untuk memotong, mencincang, dan memilah bahan makanan Anda. Setiap material talenan yang tersedia di pasaran memiliki keunggulannya masing-masing.

Rekomendasi kami, cocokkan material talenan dengan kebutuhan Anda di dapur:

1. Kayu

Talenan kayu mempunyai beragam manfaat, seperti tidak cepat membuat mata pisau puntul dan beratnya yang membuat alat ini kokoh pada saat digunakan untuk mencincang. Talenan kayu juga mempunyai kemampuan untuk ‘menyembuhkan diri’ loh dari goresan pisau yang terjadi. Goresan dangkal pada talenan kayu akan menutup dengan sendirinya. Ini membuat talenan kayu banyak digemari oleh pecinta masak.

Yang harus dipertimbangkan pada saat memilih talenan kayu adalah perawatan yang sedikit merepotkan:

– Talenan kayu bukan untuk dicuci menggunakan mesin cuci piring

– Bersihkan talenan kayu dengan cutting board oil atau beeswax yang berlabel food-safe. Cutting board oil akan membersihkan talenan kayu dari kotoran setelah penggunaan sekaligus memberikan kemilau pada kulit kayunya

– Cara membersihkan pun harus hati-hati, yaitu dengan mengoleskan minyak pembersih tadi pada bagian yang kotor kemudian tunggu beberapa saat untuk terakhir di lap dengan lap bersih

– Untuk pembersihan penuh, gunakan baking soda dan air hangat. Gosok kemudian bilas hingga bersih

2. Plastik

Talenan plastik mempunyai berat lebih ringan dan biasanya hadir dalam berbagai warna yang menarik. Talenan plastik mudah penggunaannya karena aman dicuci menggunakan mesin cuci piring. Namun yang perlu Anda pastikan adalah material pastik yang digunakan harus sudah bebas BPA, sehingga tidak beracun pada saat digunakan untuk memotong bahan makanan.

3. Bambu

Untuk Anda yang suka akan segala sesuatu yang ramah lingkungan, Anda dapat memilih talenan dari bambu. Material bambu memiliki banyak kelebihan yang dapat Anda andalkan, seperti dilengkapi dengan anti bakteri alami dan anti retak, sehingga dapat digunakan untuk penggunaan di dapur dan meja makan.

4. Rubber

Material rubber biasanya hadir pada talenan modern. Untuk Anda yang suka kemudahan, talenan bermaterial ini cocok untuk Anda. Talenan rubber cenderung anti slip, mempunyai ‘kemampuan menyembuhkan diri’ dari goresan pisau, melindungi mata pisau dengan baik, serta mudah dibersihkan menggunakan sabun cuci piring biasa.

5. Silikon

Kelebihan talenan silikon dibandingkan talenan rubber adalah tidak berbau karet dan anti-panas. Favorit untuk pemasak pemula maupun profesional.

Nah, itulah beberapa macam talenan yang baik di gunakan untuk kebutuhan dapur, jika anda membutuhkan peralatan dapur bisa cek melalui bit.ly/pesanclaris

 

Sumber : https://www.ruparupa.com